বুধবার, জুলাই ২৬, ২০১৭


Find us on

Category: জীবনযাপন

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই দিচ্ছে মৃত্যুর হাতছানিঃ গবেষণা

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ বিকেলে চায়ের সঙ্গে বা নরম পানীয়ের সঙ্গে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খান বেশ মানানসই। বাড়িতে বানানোই হোক বা রেস্তোরাঁতে অর্ডার করাই হোক, সুস্বাদু এই খাবারের থেকে নজর ফেরানো বেশ কঠিন।

সম্প্রতি ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনের আমেরিকান জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় জানা গিয়েছে, নিয়মিতভাবে অতিরিক্ত মাত্রায় এই ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খাওয়া শরীরের পক্ষে মোটেই ভালো নয়। এটি মৃত্যুর সম্ভাবনা অনেকগুণ বাড়িয়ে দেয়। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই খুব বেশি স্বাস্থ্যকর খাবার নয় সকলেই জানি। কিন্তু নতুন গবেষণা আনেদের চিন্তাকে আরেকটু বাড়িয়ে দিল। ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের মতো খাবার হাই ফ্যাট এবং রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট ওজন বৃদ্ধির পাশাপাশি জীবন সংকটও বাড়িয়ে দেয়।

Read More

জেনে নিন নাশপাতির গুণাগুণ

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ নাশপাতি আমরা অনেকেই খেতে ভালোবাসি। নাশপাতিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, বি, বি ২, ই, ফলিক অ্যাসিড এবং নিয়াসিন নামে পুষ্টিকর উপাদান। এছাড়া ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, কপার, আয়রন সহ অন্যান্য মিনারেলেরও উত্কৃষ্ট উত্স।

মহিলাদের বিভিন্ন রোগ সহ মেনোপোজ পরবর্তী বিভিন্ন জটিলতা কাটাতে নাশপাতির জুড়ি নেই। কারণ দাঁতের মাড়ি ক্ষতিগ্রস্ত হলে নাশপাতির রস ও অল্প ফিটকিরি মিশিয়ে রেখে সকালে খেলে মাড়ির ক্ষয় পূরণ হয়।

Read More

কাঁচা ছোলার কিছু জানা অজানা গুণ

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ পার্ক অথবা অন্য কোনো জায়গায় বেড়াতে গেলে চানাওয়ালা থেকে আমরা কাঁচা ছোলা কিনে খাই। এটি যেন সুস্বাদু, তেমনই পেটও ভরে যায়। কিন্তু কাঁচা ছোলার পুষ্টিগুণ সম্পর্কে কেউই সেভাবে অবহিত নন।

কাঁচা ছোলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি ১, ও বি ২, খনিজ লবন, ম্যাগনেশিয়াম ও ফসফরাস।

Read More

কাঁচা আমের উপকারিতা

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ কথায় আছে, দুধের স্বাদ ঘোলে মেটেনা! তেমনি গরমে কাঁচা আমেরও জুড়ি মেলাও ভার। শুধুমাত্র স্বাদে, গন্ধে নয় এটির স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে যথেষ্ট। তবে জেনে নিন কাঁচা আমের স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ

১. গরমে প্রচণ্ড ঘাম তা থেকে শরীরে জলশূন্যতা। ঘাটতি মেটাতে রোজ কাঁচা আমে নুন মিশিয়ে বাচ্চাকে খাওয়ান।

Read More

ডার্ক চকলেট ভালোবাসেন? জেনে নিন এর হেলথ বেনিফিটস

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ চকলেটপ্রেমীদের জন্য সুখবর! সে ডার্ক চকলেটই হোক বা সাধারণ চকলেট, সারা বিশ্বের লক্ষ লক্ষ মানুষের মন জয় করে নিয়েছে এই চকলেট নামক বস্তুটি। জেনে রাখুন, এই চকলেট বারে আরও বড়ো কামড় বসানোর আরও একটি বড়ো কারণ রয়েছে আপনার কাছে। আর যারা চকলেট এড়িয়ে চলছেন মুটিয়ে যাওয়ার ভয়ে তারা একবার জেনে নিন এর গুণ। এরপর হয়তো আর এড়িয়ে যাবেন না।

Read More

কাঁঠাল খেতে পছন্দ নয়? একবার ভেবে দেখতে পারেন। এর গুণ প্রচুর!

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ কাঁঠালের পুষ্টিগুণ এত বেশি যে বলে শেষ করা যাবে না। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ শর্করা এবং ভিটামিন ‘এ’, ‘বি’ ও ‘সি’ রয়েছে। কাঁঠাল খেলে থাকে না অপুষ্টির সমস্যা। দূর হয় রাতকানা সমস্যা। এছাড়া বাড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। পাকা-কাঁচা কাঁঠাল, শিকড় কিংবা কাঁঠালের বীজ, সর্বাবস্থাতেই কাঁঠাল খাওয়া ভালো।

Read More

ওজন কমাতে সাহায্য করে জল

জলের অপর নাম জীবন। জল ছাড়া এক মুহূর্ত চলে না। অতি প্রয়োজনীয় এই জলের সঙ্গে প্রতিদিন অন্তত একবার করে মধু মিশিয়ে পান করতে পারলেও তা আমাদের শরীরের জন্য আরও ভালো। এমন অনেক রোগই আছে শুধুমাত্র জলের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলেই যেগুলো নিরাময় করা সম্ভব।

১. রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।

৩. শরীরের টক্সিন বের করে দেয়।

Read More

অতিরিক্ত মোবাইল ব্যবহারে বাড়তে পারে পিঠ এবং কোমর ব্যাথাঃ রিপোর্ট

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ সম্প্রতি ওয়াশিংটনে স্পাইন জার্নালে প্রকাশিত একটি রিপোর্টে বলা হয়েছে দীর্ঘক্ষণ একটানা স্মার্টফোন বা সেলফোন ব্যবহারে সারা বিশ্বে দ্রুত বাড়ছে ঘাড়ের সমস্যা, ডিস্ক হার্ণিয়া এবং অ্যালাইনমেন্টের সমস্যা।

বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, যাদের মধ্যে পিঠ এবং ঘাড়ের সমস্যাও হওয়ার কথা নয়, সেই তরুণদের মধ্যে ডিস্ক হার্ণিয়া এবং অ্যালাইনমেন্ট জনিত সমস্যা অত্যাধিক পরিমাণে দেখা যাচ্ছে।

Read More

ভিটামিনে ঘাটতি? সন্তানকে নিয়মিত আনারস দিন

১. শুধু টক জাতীয় ফলেই কি ভিটামিন সি মেলে? একেবারেই না। রোজ এককাপ আনারসের রস খাওয়ালেও ভিটামিন সি-র অভাব মেটে।

২. গরম এলেই পেটখারাপ, হজমের গোলমাল বড়োদের পাশাপাশি বাচ্চাদেরও। সমস্যা মেটাতে কী করবেন? সহজ উপায় আনারস। এর মধ্যে থাকা ব্রোমেলিন উৎসেচক প্রোটিন ভেঙে বদহজম রুখতে সাহায্য করে।

৩. আপনার বাচ্চা কি মাঝেমধ্যেই হাঁপানিতে ভোগে? আনারস ডায়েটে থাকলে বাচ্চা কিন্তু এই রোগ থেকেও রেহাই পাবে।

Read More

দাঁতের সমস্যা? ঘরোয়া উপায়ে আরাম পাবেন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ দাঁতের সমস্য নেই এমন মানুষের সংখ্যা খুবই কম। দাঁতের নানান সমস্যার মধ্যে অন্যতম হল দাঁত ও মাড়ি থেকে রক্তক্ষরণ, সেইসঙ্গে প্রবল যন্ত্রণা। এই পরিস্থিতিতে পেইনকিলারের কথাই মাথায় আসে। কিন্তু আমাদের অনেকেরই জানা নেই, এমন কিছু জিনিস আমাদের হাতের কাছেই আছে যা ব্যবহারে চটজলদি আমাদের দাঁতের যন্ত্রণা থেকে মুক্তি মিলবে। তবে সাময়িকভাবে ব্যথা কমে গেলেও পরে ডেনটিস্টের কাছে যেতে ভুলবেন না যেন!

Read More