খালি জলে ধুচ্ছেন ফল? ভেবে দখুন তো তা জীবাণুমুক্ত কিনা!
উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ আমরা সাধারণত কলের জলেই ধুয়ে থাকি ফল থেকে শুরু করে শাকসবজি। কিন্তু তাতে কি খোসার গায়ে লেগে থাকা রাসায়নিক সাফ হয়? বাজারের আনাজ বাড়িতে সঠিকভাবে পরিস্কার করতে চাইলে কয়েকটি জিনিস মেনে চলতেই হবে আপনাকে। তবেই তো আপনি থাকবেন সুস্থ, নীরোগ। জেনে নিন কিভাবে-
১) প্রথমে জল দিয়ে ফল বা সবজি ধুয়ে নিন। তারপর গরম জলে পরিস্কার ভিজে কাপড় দিয়ে ফল-সবজি মুছে নিন। ধোয়ার পরও যদি ফল-সবজির গায়ে কিছু লেগে থাকে তাহলে সেসব পরিস্কার হয়ে যাবে।
২) বড়ো বাটিতে জল নিয়ে তাতে আধ বাটিতে নুন মেসান। বাজার থেকে আনা আনাজ মিনিট পাঁচেক এই জলে ডুবিয়ে রাখুন। এতে জীবাণু মরে যাবে। তারপর কলের জলে ভালোমতো ধুয়ে নিন।
