উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: হলুদের গুণাগুণ সম্পর্কে কমবেশি সকলেই জানেন। রান্নায় জরুরি মশলা হিসেবে, ওষুধের উপাদান হিসেবে, রূপচর্চার অন্যতম উপাদান হিসেবেও হলুদ জনপ্রিয়। আবার হলুদের সঙ্গে দুধের গুণ মিশলে তবে তো আর কথাই নেই। এর জন্যই হলুদ মেশানো দুধ খাওয়া ভালো। হলুদ-দুধ খেতে যেমন ভালো, তেমনি স্বাস্থ্য আর সৌন্দর্য ধরে রাখতেও সক্ষম এই মিশ্রণ।
১. ব্যথাবেদনা থেকে মুক্তি- গাঁটে ব্যথা বা অন্য যে কোনও পেশির ব্যথায় হলুদ মেশানো দুধ খান। বিশেষ করে আর্থ্রাইটিসে যাঁরা ভুগছেন, তাঁদের জন্য হলুদ-দুধ খুবই উপকারী।
২. অ্যান্টি-অক্সিডান্টের ভাঁড়ার- কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে অ্যান্টি-অক্সিডান্ট দরকার। কোষে পর্যাপ্ত অ্যান্টি-অক্সিডান্ট থাকলে তবেই তা অসুস্থতা আর সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে পারবে।
৩. হজমের সহায়ক- হলুদ-দুধের মধ্যে এমন গুণ রয়েছে যা হজমে সাহায্য করে। গ্যাস, পেট ফাঁপা, ডায়ারিয়া বা পেটের অন্য যে কোনও সমস্যায় নির্দ্বিধায় খান হলুদ-দুধ।
৪. সর্দিকাশির উপশম- গলা ব্যথা, সর্দিকাশিতে হলুদ মেশানো দুধ খান। আরাম পাবেন, তা ছাড়া সর্দিকাশির উপসর্গও কমবে।
৫. ত্বকের দীপ্তি বাড়াতে সহায়ক- প্রতিদিন হলুদ মেশানো এক গ্লাস দুধ খেলে ত্বক জেল্লাদার হতে বাধ্য।
