উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ওজন কমানোর লড়াইয়ে সবচেয়ে বড় বাধা হল অসময়ে খিদে পাওয়া (Weight loss)। ডায়েট শুরু করার পর অনেকেরই পেট ভরতে চায় না, ফলে বারবার খাওয়ার ইচ্ছা জাগে। এই ‘ক্রেভিং’ সামলাতে না পেরে অনেকেই ডায়েট ভেঙে ফেলেন। এই সমস্যার সমাধানে দু’টি জাদুকরী কৌশল রয়েছে, যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করবে।
১. মশলা আদা: খিদের মহৌষধ
আদা (Ginger) কেবল হজমেই সাহায্য করে না, এটি দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখার অনুভূতিও তৈরি করে।
প্রস্তুত প্রণালী: আদার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন। এই টুকরোগুলো সারারাত ভিনিগারে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে আদাগুলো তুলে নিয়ে তাতে স্বাদমতো নুন, গোলমরিচ এবং চাট মশলা মিশিয়ে নিন।
ব্যবহার: একটি কাচের শিশিতে এই মিশ্রণটি ভরে রাখুন। যখনই অসময়ে খিদে পাবে, এক টুকরো মশলা আদা চিবিয়ে নিন। এতে তৎক্ষণাৎ খিদের বোধ চলে যাবে এবং বিপাক হারও বৃদ্ধি পাবে।
২. পাঁচফোড়ন পানীয়: মেদ ঝরানোর অব্যর্থ দাওয়াই
প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরি এই পানীয় শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে এবং বারবার খাওয়ার ইচ্ছা কমিয়ে দেয়।
প্রস্তুত প্রণালী: ৩ কাপ জলে এক চামচ করে মেথি, মৌরি, জিরে ও জোয়ান মেশান। সঙ্গে দিন কয়েক টুকরো দারচিনি, কুচি করা আদা এবং ৪-৫টি এলাচ। মিশ্রণটি ভালো করে ফুটিয়ে ছেঁকে নিন।
ব্যবহার: এই পানীয়টি গরম বা ঠান্ডা, দু’ভাবেই খাওয়া যায়। ২৪ ঘণ্টা পর্যন্ত এটি টাটকা থাকে, তাই অনায়াসেই বোতলে করে কর্মস্থলে বা বাইরে নিয়ে যাওয়া সম্ভব।
পুষ্টিবিদের মতে, এই ঘরোয়া পদ্ধতিগুলো মেনে চললে ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করা যেমন সহজ হবে, তেমনই দ্রুত শরীরের মেদ ঝরানো সম্ভব হবে।
। ডায়েট শুরু করার পর অনেকেরই পেট){kind=link}