উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ঘুম থেকে উঠেই ধোঁয়া ওঠা এক কাপ চা বা কফি, এটাই যেন অধিকাংশ মানুষের সকালের চিরচেনা ছবি। দিনের শুরুতে চটজলদি সতেজ হতে ক্যাফেইনের ওপর ভরসা রাখেন অনেকেই (Morning Tea-Coffee)। কিন্তু এই অভ্যাস চালিয়ে যাওয়া যে শরীরের জন্য কতটা মারাত্মক হতে পারে, তা নিয়ে সতর্ক করছেন বিশেষজ্ঞরা।
কেন খালি পেটে চা-কফি ক্ষতিকর?
সারারাত ৬-৮ ঘণ্টা ঘুমের পর আমাদের শরীর স্বাভাবিকভাবেই জলশূন্য বা ডিহাইড্রেটেড থাকে। এই অবস্থায় জল না খেয়ে সরাসরি চা বা কফি খেলে শরীরে বেশ কিছু নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। সেগুলি জেনে নিন-
১. ক্যাফেইন সাময়িকভাবে ইনসুলিনের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। বিশেষ করে ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য এটি ঝুঁকিপূর্ণ।
২. সকালে শরীরে ‘কর্টিসল’ হরমোনের মাত্রা এমনিতেই বেশি থাকে। সেই সময় চা-কফি খেলে স্নায়বিক উত্তেজনা বেড়ে গিয়ে অস্থিরতা ও হৃদস্পন্দন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
৩. খালি পেটে ক্যাফেইন পাকস্থলীতে অ্যাসিড নিঃসরণ বাড়িয়ে দেয়। এর ফলে বুক জ্বালা, গ্যাস এবং বদহজমের মতো সমস্যা দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে।
উপায় কী?
শরীরের স্বাভাবিক ভারসাম্য বজায় রাখতে দিনের শুরুটা হওয়া উচিত অন্তত এক-দুই গ্লাস জল দিয়ে। জলপান করলে শরীর দ্রুত রিহাইড্রেট হয় এবং বিপাক প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়।
বিশেষজ্ঞের পরামর্শ:
ঘুম থেকে উঠে প্রথমে জল খান। তার অন্তত ১৫-২০ মিনিট পর এবং সঙ্গে হালকা কিছু বিস্কুট বা মুড়ি সহযোগে চা অথবা কফি পান করুন। এতে পাকস্থলীর ওপর চাপ কম পড়ে।
সঠিক অভ্যাসে মিলবে উপকার
চা বা কফি পুরোপুরি বর্জন করার প্রয়োজন নেই। পরিমিত মাত্রায় এবং সঠিক সময়ে পান করলে এটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সরবরাহ করে মনোযোগ বাড়াতে সাহায্য করে। তবে মনে রাখবেন, শরীরের চাহিদা আগে জল, তারপর ক্যাফেইন। সুস্থ থাকতে আজই বদলান আপনার সকালের অভ্যেস।
