ছবিটি সংগৃহীত
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: গরম পড়তেই বাজারে তালশাঁসের আনাগোনা শুরু হয়েছে। কমবেশি সব দোকানদারের কাছেই এই ফলের দেখা মিলবে। এটি খেতেও ভীষণ ভালো। এই ফল শরীরকে যেমন ঠান্ড রাখে, তেমনই এতে ভিটামিন সি, কে, ই, আয়রন, কার্বোহাড্রেট, ক্যালশিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে। আর কী কী গুণ রয়েছে এই ফলে?
১) অন্তঃসত্ত্বা এবং স্তন্যদায়ীদের জন্য এই ফল বেশ কাজের। তালশাঁসের মধ্যে নানারকম ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। হবু কিংবা নতুন মায়েদের হাড়ের জোর বাড়িয়ে তুলতে এবং শরীরে নানা রকম পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে তালশাঁস।
২) তালশাঁস মিক্সিতে পেস্ট মুখে মেখে রাখুন। ত্বকের প্রদাহ নিরাময়ে ঘরোয়া টোটকা হিসাবে তালশাঁস দারুণ কাজের।
৩) শসা, তরমুজের মতোই তালশাঁস খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে। শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করতেও তালশাঁস খাওয়া যায়।
৪) তালশাঁসের মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। তাই হজম সংক্রান্ত সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করে এই ফল। পেটফাঁপা, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি বমি ভাব কাটাতেও তালশাঁস খাওয়া যায়।
অমিত্রসূদন ভট্টাচার্য বিনোদিনী দাসী লিখেছিলেন, ‘বঙ্কিমবাবু মহাশয় নিজে বলিয়াছিলেন যে- আমি মনোরমার চিত্র পুস্তকেই লিখিয়াছিলাম,…
আশিস ঘোষ নৈতিকতা। ছোট্ট কিন্তু প্রচণ্ড ভারী একটা শব্দ। এ যুগে অতি বিরল। খুঁজেপেতে বের…
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: এবারের টি২০ বিশ্বকাপের গ্রুপ পর্ব থেকেই বিদায় নিয়েছে পাকিস্তান। কানাডা, আয়ারল্যান্ডের…
পূর্ণেন্দু সরকার, জলপাইগুড়ি: কালিম্পং পাহাড়ের নেওড়াভ্যালি জাতীয় উদ্যানকে (Neora Valley National Park) বাড়তি গুরুত্ব দিতে…
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল: বুধবার সকালে হুলুস্থুল কাণ্ড স্টেশন চত্বরে। চলন্ত ট্রেন থেকে উদ্ধার হল ব্যাগবন্দি…
This website uses cookies.