রায়গঞ্জ: রায়গঞ্জে সদ্য নেমেছে শীতের পরশ। দিনেরবেলা তাপমাত্রা বেশি থাকলেও সন্ধ্যা নামলেই পারদস্তম্ভ কিছুটা নীচের দিকে নামছে। এই আবহে এখন রায়গঞ্জ শহরের রাজপথের বিভিন্ন মোড়ে শুরু হয়েছে ভাপা পিেঠর বেচাকেনা।
তুলসীপাড়ার বাসনা দাস, ভাপা পিঠে বেচেন রায়গঞ্জ স্টেশনে। তিনি বলেন, ‘শীত এখনও নামেনি। তাই দোকান দিলেও বিক্রি ভীষণ কম। আসলে তীব্র শীতেই পিঠা, পায়েসের মজা বেশি পাওয়া যায়।’ তরুলতা মহন্ত নামে এক বিক্রেতা বলেন, ‘গত বছরের তুলনায় এবার চাল, গুড়, নারকেলের দাম বেড়েছে। কিন্তু তা সত্ত্বেও চাহিদা কম থাকায় পিঠের দাম বাড়াতে পারিনি। দিন শেষে লাভ খুব কম হচ্ছে। আশা করছি, শীত বাড়লে বিক্রি বাড়বে।’ দেবীনগর বাজার কমিটির সম্পাদক দীপঙ্কর প্রামাণিক বলেন, ‘শীতের সকালে আমাদের বাজারে এবারও বহু মহিলা ভাপা পিঠে বিক্রি করেন। এরা সারাবছর ভিন্ন ভিন্ন পেশায় জড়িত থাকলেও শীতের ৩ মাস ভাপা পিঠে বেচে সংসার চালান। কিন্তু এ’বছর নভেম্বর শেষ হতে চললেও তেমনভাবে শীত না পড়ায় ভাপা পিঠের চাহিদা কম।’
