উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: অনেক সময় রান্না করতে গিয়ে অসাবধানতাবশত কড়াই পুড়ে যায়। আর এমনটা হলে সেই পোড়া দাগ তুলতে যথেষ্ট কষ্ট করতে হয়। এক্ষেত্রে বাসন মাজার সাবান দিয়েও পোড়া দাগ না উঠলে ব্যবহার করতে পারেন বাড়িতে থাকা ফল ও সবজির খোসার (Tips)।
লেবুর খোসা
পাতিলেবু বা কমলালেবু, যে কোনও লেবুর খোসা দিয়ে বাসন মাজতে পারেন। এতে যেমন বাসন থেকে আঁশটে গন্ধ দূর হয়ে যাবে, তেমনই বাসন একদম নতুনের মতো চকচক করবে। লেবুর খোসায় থাকা অ্যাসিডিক উপাদান দাগছোপ দূর করতে সাহায্য করে। প্রথমে লেবুর খোসার সঙ্গে নুন মিশিয়ে নিন। এতে অল্প লেবুর রসও মেশাতে পারেন। এই মিশ্রণটা দিয়ে বাসন ঘষে মেজে নিন। দেখবেন সমস্ত দাগ ও দুর্গন্ধ দূর হয়ে গিয়েছে।
আলুর খোসা
পোড়া কড়াই পরিষ্কার করতে আলুর খোসা ব্যবহার করতে পারেন। আলুর খোসার সঙ্গে অল্প নুন কিংবা বেকিং সোডা মিশিয়ে দিন। এবার এই মিশ্রণটি দিয়ে কড়াই ভালো করে ঘষে মেজে নিন। এর আগে বাসনগুলি অবশ্যই গরম জলে চুবিয়ে রাখুন কিছুক্ষণ। এতে পোড়া দাগ সহজেই দূর হয়ে যাবে।
