উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ছাতু খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার। যতই ডিম, মাছ, মাংস খান, উপকারিতায় ছোলার ছাতুর সঙ্গে টেক্কা দেওয়া মুশকিলের। কী কী উপকার হবে রোজ ছাতুর শরবত (Sattu Drink) খেলে?
১. ফাইবারের কারণে ছাতু কোলেস্টেরল কমায়। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। তাই চিকিৎসকেরা শারীরিক অবস্থা অনুযায়ী অনেককেই নিয়মিত ছাতুর শরবত খাওয়ার পরামর্শ দেন। এতে হৃদরোগের আশঙ্কা কমে।
২. এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। তাই ছাতু হজমের জন্য খুবই ভালো। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পেটের অন্য বহু সমস্যার সমাধান আছে ছাতুতেই।
৩. ছাতুতে থাকা নানা ভিটামিন ও খনিজের কারণে এটি ত্বকের উপকার করে। নিয়মিত ছাতুর শরবত খেলে ত্বকের ঔজ্জ্বল্য বাড়ে।
৪. ছাতুতে প্রচুর উদ্ভিজ্জ প্রোটিন আছে। একই সঙ্গে এটি গ্লাইসেমিক ইনডেক্সে বেশ তলার দিকে। ফলে এটি রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
