উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: এই গরমে জিমে গিয়ে শরীরচর্চা করার ইচ্ছে করে না কাররই। শরীরের মেদ ঝরাতে কম ক্যালোরি যুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদেরা। তবে সাধারণ ডাল-ভাতের পরিমাণ কমিয়ে কয়েকটি সবজির রস যদি সকালে খাওয়া যায়, তাতেই জব্দ হতে পারে পেটের মেদ।
পালং শাক:
পালং শাকের রসে ক্যালোরির পরিমাণ কম। তাই শরীরে অতিরিক্ত মেদ জমার ভয় নেই। এ ছাড়া, পালংয়ের মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। যা বেশ অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভর্তি রাখে। আর রয়েছে প্রোটিন, বিভিন্ন ধরনের খনিজ। বিপাকক্রিয়া ভাল রাখতে গেলে এই সমস্ত উপাদানই প্রয়োজন।
লাউ:
লাউ ওজন ঝরানোর পক্ষে বেশ কার্যকরী। লাউয়ে রয়েছে ভিটামিন এ, বি, সি। এ ছাড়াও এই সব্জিতে ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি। ফাইবার যে কোনও খাবার দ্রুত হজম হতে সাহায্য করে। শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার থাকলে ওজন কমানোও অনেক সহজ হয়ে যায়। ফাইবার ছাড়াও লাউয়ে প্রোটিন, পটাশিয়াম, মিনারেলসও আছে ভরপুর পরিমাণে। ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় যে উপাদানগুলি অত্যন্ত জরুরি।
শসা:
স্যালাডে শসা তো থাকছেই। তবে বাড়তি সুফল পেতে শসা দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর পানীয়। শসায় জলের পরিমাণ ৯৮ শতাংশ। আর বাড়তি মেদ ঝরাতে শরীরে জলের পরিমাণ পর্যাপ্ত হওয়া জরুরি। শসা হজমশক্তি বাড়ায়। হজমের গোলমাল নিয়ন্ত্রণে থাকলে ওজন ঝরানোও সহজ হয়ে যাবে।
