মঙ্গলবার, ১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

পুষ্টিতে ভরপুর, জেনে নিন ডিম খাওয়ার সঠিক উপায়…

Date:

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: আকারে ছোট হলেও ডিম হল পুষ্টির ভাণ্ডার। প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেলসে ভরপুর এই ডিম। শরীরে পর্যাপ্ত পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা মেটাতে দিনে একটা করে ডিম খাওয়া দরকার। কিন্তু সঠিক পুষ্টি পাওয়ার জন্য ডিম খেতেও হবে সঠিকভাবে। জেনে নিন ডিম খাওয়ার সঠিক কয়েকটি উপায়…

জল পোচ
ডিমের খোসা ফাটিয়ে ফুটন্ত জলের ওপর আস্তে করে ছেড়ে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে জল পোচ। এইভাবে রান্না করলে তেলের দরকার পড়ে না। জল পোচ খুব সহজেই হজম হয়ে যায়। পেটের সমস্যা থাকলে এই পদ্ধতিতে ডিম খেয়ে দেখতে পারেন।

ফুটন্ত জলে ডিম দিয়ে সেদ্ধ করুন
সেদ্ধ ডিম হল ডিম খাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায়। এতে পুষ্টিও থাকে ভরপুর। ফ্যাটের পরিমাণও কম থাকে সেদ্ধ ডিমে। চোখের জন্যেও উপকারি এই সেদ্ধ ডিম।

স্বাস্থ্য উপযোগী ডিম ভুর্জি
ডিম ভুর্জি যেমন সুস্বাদু তেমনি স্বাস্থ্যকর। সামান্য তেল বা বাটার গরম করে তাতে ডিম ফাটিয়ে দিন। এবার কিছুক্ষণ খুন্তি দিয়ে নেড়ে গুঁড়ো গুঁড়ো করে নিলেই তৈরি ডিমের ভুর্জি।

Sourav Roy
Sourav Royhttps://uttarbangasambad.com
Sourav Roy is a working Journalist since 2013. He already worked in many leading media houses in this few years. Sourav presently working in Uttarbanga Sambad as a Journalist & Sub Editor of Digital Desk from March 2019 in Siliguri, West Bengal.

Share post:

Popular

More like this
Related

Brinjal | বেগুন দেখে নাক সিঁটকোচ্ছেন! রাঁধুন দম সরষে বেগুন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: শীতকাল মানেই নতুন বেগুনের সমারোহ।...

Recipe | আমলকির মোরব্বা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে বাড়িতেই ঝটপট বানিয়ে নিন, রইল রেসিপি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ভিটামিন সি-তে ভরপুর আমলকিতে রয়েছে...

Skin Care | ত্বকের পরিচর্যায় ব্যবহার করুন টি ট্রি অয়েল, এতে কী কী সুফল মিলবে?

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: শীত বিদায়ের পথে। এবার পালা...

Recipe | স্বাদবদল করুন লেবু লংকা চিকেন দিয়ে, গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ লাগবে

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: একটু ব্যতিক্রমী স্বাদ পেতে লেবু...