মঙ্গলবার, ১৮ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫

Rose Icecream | শীতে আইসক্রিমের ক্রেভিং? গোলাপ দিয়ে বানান অভিনব পদ

Date:

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: শীতকালে অনেকেই আইসক্রিম খেতে ভালোবাসেন। তাঁদের জন্যই রইল অভিনব আইসক্রিম। গোলাপ দিয়ে আইসক্রিম। রইল তার রেসিপি…

উপকরণ
১৫০ গ্রাম ফুল ক্রিম বা হোল মিল্ক পাউডার
২৫০ মিলি ফুল ক্রিম দুধ
২৫-৩০ গ্রাম শুকনো করা গোলাপের পাপড়ি
পরিমাণ মতো চিনি

পদ্ধতি
জ্বাল দিয়ে ঠান্ডা করে নেওয়া ফুল ক্রিম দুধ, হোল মিল্ক পাউডার আর অর্ধেকটা গোলাপের পাপড়ি মিক্সারে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণ থেকে যেন গোলাপের সুগন্ধ বেরোয়। প্রয়োজন পড়লে আরও খানিকটা শুকনো পাপড়ি দিতে হবে। নেড়ে নেড়ে চিনিটা মিশিয়ে নিন। একটা বাটিতে ঢেলে 30 মিনিট ফ্রিজ় করুন। বাকি গোলাপের পাপড়ি কুচিয়ে নিন। ফ্রিজ থেকে মিশ্রণ বের করে পাপড়ি দিয়ে আবার মিক্সারে চালান। ফ্রিজ়ারে রাখুন। পুরোটা সেট হওয়ার ঠিক আগে বের করে আর একবার মিক্সিতে চালিয়ে নিয়ে ফাইনাল সেটিংয়ের জন্য জমতে দিন। তারপরই তৈরি গোলাপের আইসক্রিম।

Sourav Roy
Sourav Royhttps://uttarbangasambad.com
Sourav Roy is a working Journalist since 2013. He already worked in many leading media houses in this few years. Sourav presently working in Uttarbanga Sambad as a Journalist & Sub Editor of Digital Desk from March 2019 in Siliguri, West Bengal.

Share post:

Popular

More like this
Related

Brinjal | বেগুন দেখে নাক সিঁটকোচ্ছেন! রাঁধুন দম সরষে বেগুন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: শীতকাল মানেই নতুন বেগুনের সমারোহ।...

Recipe | আমলকির মোরব্বা খেয়েছেন? না খেয়ে থাকলে বাড়িতেই ঝটপট বানিয়ে নিন, রইল রেসিপি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: ভিটামিন সি-তে ভরপুর আমলকিতে রয়েছে...

Skin Care | ত্বকের পরিচর্যায় ব্যবহার করুন টি ট্রি অয়েল, এতে কী কী সুফল মিলবে?

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: শীত বিদায়ের পথে। এবার পালা...

Recipe | স্বাদবদল করুন লেবু লংকা চিকেন দিয়ে, গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ লাগবে

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: একটু ব্যতিক্রমী স্বাদ পেতে লেবু...