উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সন্ধ্যে হলেই কিছু না কিছু খেতে ভীষণ ইচ্ছে করে। এদিকে সবসময় বাইরের খাবার খাওয়াও সম্ভব না। তাই ছোট্ট খিদে মেটানোর জন্য বাড়িতেই সহজ উপায় বানিয়ে ফেলুন ‘সুজির টোস্ট’। রইল রেসিপি…
কী কী লাগবে?
সুজি, টক দই, বাঁধাকপিকুচি, গাজরকুচি, ধনেপাতাকুচি, গোলমরিচ, পাউরুটি, মাখন, স্বাদ অনুযায়ী নুন
কীভাবে বানাবেন?
একটা বড় বাটিতে সুজি নিয়ে তাতে দই মিশিয়ে দিন। এইভাবে রাখতে হবে ১৫ মিনিট। সুজি যেন দইতে ভালো করে ভিজে যায়। এর মধ্যে নুন, গোলমরিচ আর সব সবজি মিশিয়ে দিন, তারপর ফেটিয়ে নিতে হবে। পাউরুটিতে মাখন মাখিয়ে নিন হালকা করে। এরপর ফ্রাই প্যানে আরও একটু মাখন গরম করুন। পাউরুটি সুজির ব্যাটারে ডুবিয়ে কোট করে নিন ভালো করে। কম আঁচে এপিঠ ওপিঠ করে মুচমুচে, সোনালি করে ভেজে নিন। এবার লম্বা লম্বা করে কেটে টোম্যাটো সস আর সবুজ চাটনির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: আইপিএলের চতুর্থ দল হিসাবে প্লে অফে উঠল বেঙ্গালুরু। বেঙ্গালুরু বনাম চেন্নাইয়ের…
শিলিগুড়ি: পাহাড়ে প্রবল বৃষ্টির জেরে তিস্তার জলস্তর হঠাৎ বেড়ে যাওয়ায় বিপত্তি ঘটলো রংপোতে। নদীতে আটকে…
পতিরাম: এ যেন ফিল্মি কায়দায় চুরি। পরিবারকে গ্যাস স্প্রে করে অচৈতন্য করে বাড়ির সর্বস্ব চুরি…
কালিয়াচক: কালিয়াচকের রাজনগর মডেল গ্রামে বোমা বিস্ফোরণের পর আরও এক জার বোমা উদ্ধার (Bomb recovered)…
বিশ্বজিৎ সরকার, করণদিঘি: মাইনোরিটি স্কলারশিপের (Minority Scholarship Scam) কোটি কোটি টাকা তছরুপের দায়ে অভিযুক্ত মহম্মদ…
রাহুল দেব, রায়গঞ্জ: আদালতের নির্দেশ সত্ত্বেও খুনের চেষ্টার ঘটনায় অভিযুক্তদের গ্রেপ্তার(Arrest) করেনি পুলিশ। এলাকায় বহালতবিয়তে…
This website uses cookies.