মিড-ডে মিলের গুণগতমান নিয়ে রিপোর্ট চাইল স্কুল শিক্ষাদপ্তর

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্কঃ রাজ্যের সরকারি বিদ্যালয়গুলিতে মিড ডে মিলের গুণগতমান কি রকম জানতে সব জেলাকে নমুনা পরীক্ষার নির্দেশ দিয়েছিল স্কুল শিক্ষা দপ্তর। চলতি বছর স্কুল শিক্ষা দপ্তরের প্রধান সচিব এই নির্দেশ দেন। সেই নির্দেশ মত কতটা কাজ হল তা জানতে রিপোর্ট চেয়ে পাঠালেন রাজ্য অধিকর্তা।
মিড-ডে মিলের নমুনা পরীক্ষার জন্য মাত্র দুটি সরকারি ল্যাবরেটরি রয়েছে রাজ্যে। সেগুলি হল ওয়েস্ট বেঙ্গল পাবলিক হেলথ ল্যাবরেটরি ও কেএমসি সেন্ট্রাল ল্যাবরেটরি। নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, প্রয়োজনীয় শর্ত মেনে সেখানে পৌঁছে দিতে হয় খাবারের নমুনা। তবে সবচেয়ে সমস্যা হয় গ্রামীণ এলাকাগুলিতে। সেখানে ল্যাবরেটরি না থাকায়, খাবারের নমুনা পাঠাতে হয় কলকাতাতে। অধিকাংশ ক্ষেত্রেই দেখা যায় নমুনা পরীক্ষার আগেই তাতে পচন ধরে। সুতরাং শিক্ষক ও শিক্ষাকর্মীদের একাংশের মতে, যেভাবে মিড-ডে মিলের খাবারের মান পরীক্ষার কথা বলা হয়েছে, তা কোনওভাবেই সম্ভব নয়। মিড-ডে মিল তথা পিএম পোষণ প্রকল্পে ২০২২ সালের গাইডলাইন অনুযায়ী, প্রতি মাসে ১৫টি প্রাথমিক ও উচ্চপ্রাথমিক বিদ্যালয়ের মিড-ডে মিলের নমুনা সংগ্রহ করতে বলা হয়েছিল সব জেলাকে। খাবারের স্বাস্থ্য, রাসায়নিক ও পুষ্টিগত মাণদণ্ডের ভিত্তিতে পরীক্ষার নির্দেশ দেওয়া হয়েছিল।