উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সবসময় রেস্তোরাঁতে গিয়েই খাওয়া হয়। এবার খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই। একঘেয়ে ভাজাভুজির বদলে তাড়াতাড়ি বানিয়ে নিতে পারেন এই আইটেম। জানুন রেসিপি…
উপকরণ:
ভেটকি মাছের ফিলে ৫০০ গ্রাম, ময়দা ১ কাপ, পার্সলে পাতা, ১ কাপ সাদা তেল, বেকিং পাউডার, ডিম ১টি, সোডা ওয়াটার, নুন, গোলমরিচ।
প্রণালী:
মাছের ফিলেগুলি ভাল করে ধুয়ে ময়দা এবং পার্সলে পাতা মাখিয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে সোডা ওয়াটার, বেকিং পাউডার, ডিম, ময়দা, নুন ও গোলমরিচ গুলে ব্যাটার বানিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছের ফিলেগুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে কড়াইয়ে ছেড়ে দিন। লাল লাল করে ভেজে এর সঙ্গে লেবু, চিপ্স, কাসুন্দির সঙ্গে পরিবেশন করুন।
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্কঃ সন্দেশখালির স্টিং ভিডিও সামনে আসার পরই সেই আগের মেজাজে শাহজাহান শেখ।…
উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: মঙ্গলবার তৃতীয় দফার লোকসভা ভোট (Lok Sabha Election 2024) ছিল মুর্শিদাবাদ…
কোচবিহার: কোচবিহারে শুটিংয়ে স্টান্ট সিকোয়েন্স করতে গিয়ে বাসের ছাদ থেকে পড়ে আহত হলেন ‘সন্তু ও…
হরিশ্চন্দ্রপুরঃ ভোট দিতে এসে জানতে পারেন তাঁরা মৃত। একজন দুই জন নয়, একই বুথে এই…
শিলিগুড়ি: এসএসসি মামলায় (SSC Recruitment Case) কলকাতা হাইকোর্টের (Calcutta High Court) চাকরি বাতিলের রায়ে অন্তবর্তীকালীন…
হরিশ্চন্দ্রপুর: টোটোর মধ্যে তৃণমূলের পতাকা লাগিয়ে গ্রামের বয়স্ক ভোটারদের নিয়ে বুথে আসার অভিযোগ উঠল তৃণমূলের…
This website uses cookies.