Saturday, June 3, 2023
Homeজীবনযাপনএবার বাড়িতেও সহজেই বানিয়ে ফেলুন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই, রইল প্রণালী

এবার বাড়িতেও সহজেই বানিয়ে ফেলুন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই, রইল প্রণালী

উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: সবসময় রেস্তোরাঁতে গিয়েই খাওয়া হয়। এবার খুব সহজে বাড়িতেই বানিয়ে নিতে পারবেন ফিশ ব্যাটার ফ্রাই। একঘেয়ে ভাজাভুজির বদলে তাড়াতাড়ি বানিয়ে নিতে পারেন এই আইটেম। জানুন রেসিপি…

উপকরণ:

ভেটকি মাছের ফিলে ৫০০ গ্রাম, ময়দা ১ কাপ, পার্সলে পাতা, ১ কাপ সাদা তেল, বেকিং পাউডার, ডিম ১টি, সোডা ওয়াটার, নুন, গোলমরিচ।

প্রণালী:

মাছের ফিলেগুলি ভাল করে ধুয়ে ময়দা এবং পার্সলে পাতা মাখিয়ে নিন। এবার একটি বাটিতে সোডা ওয়াটার, বেকিং পাউডার, ডিম, ময়দা, নুন ও গোলমরিচ গুলে ব্যাটার বানিয়ে নিন। কড়াইয়ে তেল গরম করে মাছের ফিলেগুলি ব্যাটারে ডুবিয়ে কড়াইয়ে ছেড়ে দিন। লাল লাল করে ভেজে এর সঙ্গে লেবু, চিপ‌্‌স, কাসুন্দির সঙ্গে পরিবেশন করুন।

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -

Most Popular

Recent Comments