উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: যেভাবে তাপমাত্রা বাড়ছে তাতে তেল মশলাযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলাটাই এখন দরকার। বিশেষ করে ব্রেকফাস্টে ভারী কিছু খাওয়ার পরিবর্তে যদি ঠান্ডা স্মুদি খাওয়া যায়। তবে তো খুবই ভালো। এটি শরীরকে যেমন হাইড্রেট রাখে তেমনই পেটও ভরা রাখে দীর্ঘক্ষণ। আর যদি স্মুদিতে যথাযথ উপাদান থাকে তবে তো ওজন ঝরাতেও কার্যকরী এটি। তবে বাড়িতে বানানো স্মুদি বা স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্টে অতিরিক্ত চিনি বা মধু ব্যবহার করা যাবে না।
গরমের দিনে পেট দীর্ঘক্ষণ ভরা রাখতে ও শরীর ঠান্ডা রাখতে উপকারী দুধ ও চিয়া সিড। আগের দিন রাতে দুধের সঙ্গে চিয়া ও ফল মিশিয়ে ফ্রিজে রাখুন। পরের দিন ব্রেকফাস্টে সেটি খান। ভীষণ উপকারী।
ছাতু, মুড়ি, খই, বাদাম গুঁড়ো করে রাখুন। ব্রেকফাস্টে দুধে গুলে খান। এছাড়া ছাতু, জাগেরি পাউডার জলে গুলে তারমধ্যে একটু নুন মিশিয়ে খেতে পারেন। ছাতুতে খুব প্রোটিন থাকে।
আবার দুধ, আম, কলা দিয়েও স্মুদি বানিয়ে নিতে পারেন। এটি খেতেও ভালো আর পেটও ভরা থাকে।
চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্স সিড, আম, কলা, দুধ দিয়ে স্মুদি খেতে পারেন। স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট। আর দুধের সঙ্গে চিয়া খেলে ওজন বাড়ারও সম্ভাবনা নেই।
