উত্তরবঙ্গ সংবাদ ডিজিটাল ডেস্ক: রোজ খাদ্যতালিকায় একটি করে ফল রাখা ভীষণ জরুরি। শুধুমাত্র আপেলই নয়, যেকোনও ফলই রাখা প্রয়োজন রোকজার খাদ্যাভাসে। তবে যখন তখন শুধু ফল খেলেই হয় না, তার জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলতে হয়। নইলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
জেনে নিন ফল খাওয়ার কিছু নিয়ম…
১. ফল খাওয়া শেষ করেই জল পান করবেন না। ফল খাওয়ার পরই জল পান করলে বাড়তে পারে বমি বমি ভাব, মাথা ব্যথা ও অন্যান্য শারীরিক সমস্যা। বেশিরভাগ ফলেই জলের পরিমাণ বেশি থাকে, যা শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। তাই ফল খাওয়ার পর জল পান করলে হজম প্রক্রিয়ায় ব্যাঘাত ঘটে।
২. সব ফল জুস বানিয়ে পান করবেন না। লেবুজাতীয় ফলের রস বানালে ক্ষতি নেই। কিন্তু বাকি ফল গোটা খাওয়াই ভালো। নইলে ফলের গুণাগুণ কমে যায়।
৩. দীর্ঘক্ষণ কেটে রাখা ফল খাবেন না। বেশিক্ষণ ফল কাটা থাকলে পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যায়। তার চেয়ে ভালো গোটা ফল খান।
৪. ফল ভালো করে পাকলে, তারপরেই সেটা খান। কাঁচা-পাকা ফল স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত নয়। একইভাবে, ফ্রোজেন ফলও এড়িয়ে চলুন। এতে হজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৫. ডিনারের সঙ্গে ফল খাবেন না। চেষ্টা করুন ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চে ফল রাখার। ভারী খাবার খাওয়ার আধ ঘণ্টা আগে কিংবা পরে ফল খান।
