Find us on

Category: অন্যান্য

চিজ ভেজিটেবল পাস্তা

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ চিজের নাম শুনলে জিভে জল আসতে বাধ্য। আর তার সঙ্গে যদি হয় পাস্তা তাহলে তো কথাই নেই। তবে বাচ্চাদের জন্য এবং পাস্তার স্বাদ বাড়াতে এর মধ্যে ভেজিটেবল অ্যাড করা যেতেই পারে।

উপকরণঃ
২ কাপ পাস্তা সেদ্ধ
ছোটো ছোটো টুকরো করে রাখা চিজ
লাল, সবুজ ও হলুদ রঙের ক্যাপসিকাম পাতলা পাতলা করে কেটে রাখা ১/২ কাপ
সুইট কর্ন সিদ্ধ ১/২ কাপ
বাটার ১ চামচ
দুধ ১/২ কাপ
সেদ্ধ পেনে পাস্তা দেড় কাপ
নুন ও গোলমরিচ পরিমাণমতো

Read More

চুলের ডগা ফাটলে

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ চুলের প্রতি সচেতন সকল নারীই। লম্বা চুল কার না ভালো লাগে। তবে যদি বাধ সাধে ডগা ফাটা? কোনো উপায় না দেখে অনেকেই চুল কেটে নেওয়ার পক্ষপাতি হবেন। চুলের ডগা ফাটার একাধিক কারণ হতে পারে যেমন- চুলের রুক্ষতা, পুষ্টির অভাব, অতিরিক্ত চুল আঁচড়ানো, চুল সঠিকভাবে পরিষ্কার না করা, সঠিক সময়ে চুলের ডগা না কাটা, সুষম খাদ্য না খাওয়া, অতিরিক্ত হেয়ার ড্রায়ারের ব্যবহার এই সব একাধিক কারণে চুলের ডগা ফাটতে পারে।

Read More

বর্ষায় চোখের যত্ন নিন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টাল, ২১ জুলাইঃ বর্ষায় চিরদিনই সর্দিকাশির প্রকোপ বাড়ে। আবার খেয়াল করলে দেখা যায় চোখের অসুখ কনজাংটিভাইটিসও এই সময় বেশি হয়। আসলে আজকালকার বর্ষার আবহাওয়া খামখেয়ালি। ঝমঝম বৃষ্টিতে পৃথিবী এই শীতল তো আবার পরক্ষণেই মেঘলা দিনের গুমোট গরম।

চোখের মণিকে যে ঝিল্লি ঢেকে রাখে, তার নাম কনজাংটিভা। বাতাস থেকে বা অন্য কোনোভাবে এই ঝিল্লিতে ভাইরাসের সংক্রমণ হলে তার নাম কনজাংটিভাইটিস। চোখের এই রোগটি আসলে খুব ছোঁয়াচে। তাই কনজাংটিভাইটিস হলে, তা না সেরে যাওয়া অবধি রোগীকে আলাদা গামছা বা তোয়ালে ব্যবহার করতে হবে। কষ্ট বাড়লে বা
অবস্থা আরও ঘোরাল হলে চিকিত্সকের পরামর্শ নিতে হবে।

Read More

ফ্লিপকার্ট-আমাজনের যুদ্ধ শুরু আজ

ওয়েব ডেস্ক, ১৬ জুলাইঃ আর কয়েক ঘণ্টা পরেই শুরু হচ্ছে ফ্লিপকার্ট আর আমাজনের যুদ্ধ। ফ্লিপকার্টের বিগ শপিং ডে-কে টক্কর দেবে আমাজনের প্রাইম ডে সেল। আমাজনের এই হরেক মাল বিক্রি শুরু হবে ঠিক দুপুর ১২টা থেকে। ফ্লিপকার্ট মাঠে নামছে বিকেল ৪টেয়। আমাজনের প্রাইম ডে সেল থাকবে ৩৬ ঘণ্টার জন্য। ফ্লিপকার্ট বিগ শপিং ডে থাকছে অবশ্য ১৬ থেকে ১৯ জুলাই। মূলত স্মার্টফোন, ট্যাবলেট, ল্যাপটপে কে কত ছাড় আর অফার দিচ্ছে, সেদিকেই নজর রাখছেন ক্রেতারা। ইতিমধ্যেই ফ্লিপকার্ট বাই ব্যাক, প্রাইস ক্যাস ও ফার্স্ট টাইম ডিসকাউন্ট অফার ঘোষণা করেছে।

Read More

এবার ভুয়ো খবর রুখতে নতুন ফিচার হোয়াটসঅ্যাপে

নয়াদিল্লি, ১১ জুলাইঃ ভুয়ো খবর নিয়ন্ত্রণের জন্যে নতুন পদক্ষেপ করছে হোয়াটসঅ্যাপ কর্তৃপক্ষ। একটি বিজ্ঞপ্তি জারি করে সেটি জানিয়েছে সংস্থা। এবার থেকে কোনও ম্যাসেজ ফরওয়ার্ড করা হলে সেটি বোঝা যাবে। কেউ যদি কোনও ফরওয়ার্ডেড ম্যাসেজ অপর হোয়াটসঅ্যাপ ব্যবহারকারীদের পাঠায়, তাহলে সেখানে ‘ফরওয়ার্ডেড’ কথাটা ম্যাসেজের ওপরে লেখা থাকবে। যে ম্যাসেজটি একজন হোয়াটসঅ্যাপ ব্যবহারকারী নিজে তৈরি করেছেন, সেখানে ‘ফরওয়ার্ডেড’ কথাটি লেখা থাকবে না। ‘ফরওয়ার্ডেড’ কথাটা ওয়ান-অন-ওয়ান বা গ্রুপে পাঠানো সমস্ত ম্যাসেজের ওপরই লেখা থাকবে। হোয়াটসঅ্যাপে এই নতুন ফিচারটি পেতে ব্যবহারকারীকে শুধুমাত্র নিজের ফোনে লেটেস্ট হোয়াটসঅ্যাপ ভার্সানটি ইনস্টল করতে হবে।

Read More

তেতো নিমের মিষ্টি গুণ

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টাল, ১৯ মেঃ নিমগাছের প্রায় প্রতিটি অংশই কাজে লাগে। রূপচর্চায়ও রয়েছে নিমগাছের কিছু অংশের ব্যবহার। নিমপাতার স্বাদ তেতো হলেও গুণে কিন্তু মিষ্টি। বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, ত্বকের নানা সমস্যা, বিশেষত জীবাণুর কারণে হওয়া সমস্যায় দারুণ কার্যকর এই পাতা।

ত্বকের সমস্যায়- ত্বকের নানা সমস্যায় নিমপাতা বেটে নিয়ে লাগানো যায়। চাইলে আবার নিমপাতা রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন। সমপরিমাণ নিমপাতা ও কাঁচা হলুদ একসঙ্গে বেটে ব্রণের জায়গায় লাগাতে পারেন। ব্রণ কমে যাওয়ার পাশাপাশি ত্বকের উজ্জ্বলতাও বাড়বে। তবে, আক্রান্ত স্থান ছাড়া অন্য জায়গায় নিমপাতা ব্যবহার করা উচিৎ নয়।

Read More

ফেসবুক থেকে আবার তথ্য ফাঁসের অভিযোগ

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টাল, ১৫ মেঃ ফেসবুক থেকে আবার তথ্য ফাঁসের অভিযোগ উঠল।  আপনিও কি  ফেসবুকের মাধ্যমে বিভিন্ন অ্যাপে প্রশ্নের উত্তর দিয়ে তা পোস্ট করেছেন?  বা বৃদ্ধ বয়সে আপনাকে কেমন দেখতে হবে, কোন তারকার সঙ্গে আপনার মুখের মিল রয়েছে এইসব নানাবিধ অ্যাপে যদি আপনি অংশ নিয়ে থাকেন তবে আপনার ব্যক্তিগত তথ্য ফাঁস হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা খুব বেশি। বা এতদিনে হয়ত হয়েও গিয়েছে।
যে অ্যাপ থেকে এই তথ্য পাচার করা হয়েছে  বলে অভিযোগ সেটি হল পার্সোনালিটি ক্যুইজ অ্যাপ।  একটি রিপোর্টে বলা হয়েছে, ৬০ লক্ষের বেশি ফেসবুক ব্যবহারকারী এই ক্যুইজে অংশ নিয়েছেন। এঁদের মধ্যে অন্তত অর্ধেক তাঁদের ডেটা শেয়ার করার অনুমতি দিয়েছিলেন।

Read More

আজ মাদার্স ডে, জেনে নিন এই দিনটির কিছু অজানা ইতিহাস

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টাল, ১৩ মেঃ  আজ  ১৩ মে আন্তর্জাতিক মাদার্স ডে। মাতৃত্বকে সম্মান জানাতে ও বিশ্ব  মে মাসের দ্বিতীয় রবিবার দিনটিতে সাধারণভাবে বিশ্ব মাতৃদিবস পালন করা হয়। তবে বিশ্বের অন্যান্য কিছু দেশে অন্য দিনেও তা পালন করা হয়ে থাকে। কিন্তু কীভাবে এল এই দিনটির ভাবনা? বহু আগে থেকেই পৃথিবীর বিভিন্ন জায়গায় মাদার্স ডের মত দিন নানা নামে পালিত হয়ে আসেছে।প্রাচীন গ্রিক সভ্যতায় দেবতাদের মা ‘রিয়া’ (Rhea)-কে পূজা করা হত। তবে আধুনিক যুগে জুলিয়া ওয়ার্ড ও অ্যানা জারভিস নামে দুই মহিলার নামই মাদার্স ডে দিনটির সঙ্গে জুড়ে আছে।

Read More

অল্প বয়সে কিডনির অসুখ? কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ কম বয়সে বাড়ছে কিডনির সমস্যা। দিনদিন বেড়েই চলেছে এই সমস্যা।

মুম্বইয়ের সাইফি হাসপাতালের চিকিৎসক অরুণ পি জোশী জানিয়েছেন, এ দেশে মৃত্যুর ৫টি বড়ো কারণের মধ্যে অন্যতম হল কিডনি ফেলিওর। ২৫ থেকে ৩০ বছর বয়সি জনসংখ্যার মধ্যে বেড়েছে ডায়ালিসিস করানো রোগীর সংখ্যা। গত পাঁচ বছরে এই সংখ্যা মারাত্মকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

Read More

দাঁত  ও  মাড়ির ক্ষয় এবং নিরাময়

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টাল, ২৬ মার্চঃ   দাঁতে পোকা লাগা কথাটার সঙ্গে আমরা সবাই পরিচিত। তবে দাঁতে তো আর সত্যিই পোকা লাগে না, এক্ষেত্রে যা হয় তা দাঁতের ক্ষয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানের ভাষায় একে ‘ডেন্টাল ক্যারিস’ বলা হয়ে থাকে।  ডেন্টাল ক্যারিসের পিছনে অনেক কারণই রয়েছে। জিনঘটিত কারণ থাকতে পারে, কার্বোহাইড্রেট, শর্করা জাতীয় খাবার বা চিটচিটে জাতীয় খাবার দীর্ঘদিন ধরে দাঁতের ফাঁকে অটকে থাকলে তাতে ব্যাকটেরিয়াল কলোনি তৈরি হয়। এরপর সেই ব্যাকটেরিয়াল টক্সিং ধীরে ধীরে দাঁতের উপরের অংশ কালো করে ফেলে। এই সমস্যা এড়াতে হলে আঠালো জাতীয় কোনো খাবার পর আমাদেরকে ভালো করে মুখ ধুতে হবে, প্রতিদিন নিয়ম করে দু’বার দাঁত মাজতে হবে। এসব করা সত্বেও দাঁতে কালো ভাব লক্ষ করা গেলে তা বাড়ার আগেই আমাদেরকে দন্ত চিকিৎসককে দেখিয়ে উপযুক্ত চিকিৎসা শুরু করতে হবে।

Read More