fbpx

Find us on

Category: অন্যান্য

মাইক্রোওয়েভ ওভেন ছাড়াই বানান বড়দিনের কেক

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ কেক ছাড়া বড়দিন ভাবাই যায়না। কিন্তু অনেকেরই ধারণা মাইক্রোওয়েভ ওভেন ছাড়া কেক বানানো সম্ভব না। আসলে এটি ভুল ধারণা। মাইক্রোওয়েভ ওভেন ছাড়াও খুব সহজে গ্যাসের ওভেনে কেক বানানো সম্ভব। আসুন জেনে নিই কীভাবে গ্যাস ওভেনে বানাবেন বড়দিনের কেক।

উপকরণঃ ডিম ২টি, ময়দা ৪ টেবিল চামচ বা ১ কাপ, তেল ২ টেবিল চামচ, বেকিং পাওডার ১/২ চা চামচ, ভেনিলা ১/২ চা চামচ, লেবুর রস ১/২ চা চামচ, পাওডার দুধ ২ টেবিল চামচ, চিনি ৪ টেবিল চামচ বা ১ কাপ, মোরব্বা বা কিসমিস, চকলেট স্বাদের করতে চাইলে চকলেট পাউডার ১ কাপ।

Read More

শুষ্ক চোখ? মেনে চলুন এই ঘরোয়া পদ্ধতি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ শরীরের সব কটি ইন্দ্রিয়ের মধ্যে সবচেয়ে সংবেদনশীল হল চোখ। তাই এর প্রতি যত্নশীল হওয়া অত্যন্ত প্রয়োজন। চোখের পৃষ্ঠের উপর পর্যাপ্ত তৈলাক্তকরণ, পুষ্টি এবং আর্দ্রতার অভাব ঘটলে শুষ্ক চোখের সমস্যা দেখা যায়। চোখ যখন তৈলাক্ত থাকার জন্য যথেষ্ট অশ্রু তৈরি করতে অক্ষম হয় বা অশ্রুর মান খুব খারাপ হয় এবং খুব দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, তখন তা চোখের শুষ্কতা, জ্বালা, প্রদাহ এবং বিবর্ণ দৃষ্টির সৃষ্টি করতে পারে। শুকনো চোখ একটি অস্বস্তিকর এবং বেদনাদায়ক অবস্থা।

Read More

টিকটক-কে টেক্কা দিতে বাজারে আসল ল্যাসো

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ বাজারে নতুন ভিডিয়ো অ্যাপ আনল ফেসবুক। জেন ওয়াইয়ের মধ্যে সাড়া ফেলে দেওয়া অ্যাপ টিকটক-কে টেক্কা দিতে এই অ্যাপ লঞ্চ করেছে ফেসবুক। Lasso (ল্যাসো) নামের এই অ্যাপে একাধিক ফিল্টার সহ ছোট ভিডিও পোস্ট করা যাবে।

প্রোডাক্ট ম্যানেজার বোয়েন পান টুইট করে Lasso অ্যাপ লঞ্চের খবর প্রকাশ করেন। আপাতত শুধুমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এই অ্যাপ ব্যবহার করা যাবে। পরবর্তী কালে ভারত সহ অন্যান্য দেশেও এটি লঞ্চ হবে বলে মনে করা হচ্ছে। অ্যাপেটির মধ্যে রয়েছে আকর্ষনীয় সব ভিডিও এডিটিং টুল। এই অ্যাপ ব্যবহার করে গান বা ভিডিওর উপরে টেক্সট ব্যবহার করা যাবে। অ্যান্ডরয়েড ও আইওএস গ্রাহকরা এটি ডাউনলোড করতে পারবেন। নিজের ফেসবুক বা ইন্সটাগ্রাম অ্যাকাউন্ট ব্যবহার করে এই অ্যাপে লগ ইন করা যাবে। এছাড়াও Lasso-র পোস্ট সরাসরি ফেসবুক স্টোরিস-এ শেয়ার করা যাবে। তবে এই অ্যাপের সব প্রোফাইল পাবলিক থাকবে। অর্থাৎ কোনভাবেই প্রোফাইলের পোস্ট লুকিয়ে রাখা যাবে না।

Read More

পার্লারের মত লুক পান নিজের মেকআপেই

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ শীত মানেই একটার পর একটা বিয়ের অনুষ্ঠানে যেতে হয়। সবসময় পার্লারে যাওয়া সম্ভব হয়ে ওঠে না অনেকেরই। এদিকে সাজগোজটা মনের মত না হলে অনুষ্ঠানের আনন্দই মাটি। তাই রইল কিছু টিপস যাতে নিজেই ঘরে বসে মেকআপ করে পেতে পারেন পার্লারের লুক।

– প্রথমে মুখ পরিষ্কার করে নিন। এবার শুষ্ক ত্বক হলে হালকা করে ময়েশ্চারাইজার ক্রিম লাগিয়ে নিতে পারেন।

Read More

বাজারে আসছে ভিভো-র নতুন স্মার্টফোন নেক্স-২

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ এবার বাজারে আসতে চলেছে ভিভো-র নতুন স্মার্টফোন নেক্স-২। ইতিমধ্যেই চিনে নেক্স-২-র তিনটি টিজার প্রকাশ করেছে সংস্থা। আর এই টিজার প্রকাশের সঙ্গে সঙ্গেই এই ফোন নিয়ে জেন ওয়াই-এর কৌতুহলের পারদ ক্রমশ চড়ছে।

জানা গিয়েছে, এই ফোনে থাকছে ১০ জিবি র‍্যাম আর ১২৮ জিবি ইন্টারনাল স্টোরেজ। এরই সঙ্গে এই ফোনে থাকছে অ্যান্ডরয়েড ৯.০ (পাই) অপারেটিং সিস্টেম। সঙ্গেই রয়েছে স্ন্যাপড্রাগন ৮৪৫ চিপসেট। ৬.৩ ইঞ্চির ফুল এইচডি ডুয়াল ডিসপ্লে যুক্ত এই ফোনে থাকছে ৩টি রিয়ার ক্যামেরা সেট আপ। এর প্রাইমারী সেন্সারটি ১২ মেগাপিক্সেল। দ্বিতীয়টি ৫ মেগাপিক্সেলের আর তৃতীয়টিতে একটি থ্রিডি সেন্সার থাকবে। উচ্চমানের ছবি তোলার জন্য এই ক্যামেরায় যুক্ত করা হয়েছে আর্টিফিশিয়াল ইন্টিলিজেন্স।

Read More

ধনেপাতার ঔষধি গুন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ শীত আসতেই বাঁধাকপি, ফুলকপি, তেঁতুল, শিমের সঙ্গে দোকানীর ঝুড়ি উপচে উঠছে টাটকা ধনেপাতায়। ধনেপাতার স্বাদে-গন্ধে মজেননি এমন মানুষ কম। কিন্তু অনেকেই জানেন না, খাবারে স্বাদ বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে একরাশ ঔষধি গুণ রয়েছে ধনেপাতার।

ধনেপাতার মধ্যে রয়েছে বিরল ঔষধি নানা উপাদান যা রক্ত শোধন করে। খাদ্যাভ্যাসের দরুণ আমাদের শরীরে রোজ তিলে তিলে জমা হতে থাকে বেশ কিছু ভারী ধাতু এবং বিষাক্ত দূষণকারী পদার্থ। এর থেকে শরীরে বহু দূরারোগ্য অসুখ যেমন ক্যান্সার, হৃদরোগ, মস্তিষ্কের বিভ্রাট, মানসিক রোগ, কিডনি ও ফুসফুসের অসুখ এবং হাড়ের দুর্বলতা তৈরি হতে পারে। ধনেপাতা রক্তপ্রবাহ থেকে এই সমস্ত ক্ষতিকর উপাদান দূর করে শরীরকে সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে। ধনেপাতায় থাকে পট্যাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, লোহা ও ম্যাগনেশিয়ামের মতো বেশ কয়েকটি উপকারী খনিজ। এছাড়া ভিটামিন এ , সি ও কে-র জোগান দেয় এই পাতা। যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

Read More

ভিন্ন স্বাদের রেসিপি মেথি চিকেন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ টিভিতে রান্নার শো দেখেও কষা মাংস, আলু দিয়ে পাতলা মুরগির ঝোলের বাইরে বাড়িতে সেভাবে আর কিছুই রান্না হয়না। একঘেয়ে পদ মুখে তুলে তুলে সবার মুখ গোমড়া হয়ে যায়। তাই সকলের মুখে হাসি ফোটাতে মেথি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন একদম অন্য স্বাদের রেসিপি মেথি চিকেন।

উপকরণঃ বোনলেস চিকেন ৩০০ গ্রাম ছোট ছোট টুকরো করা,মেথিশাক (কুচি) ১ টেবিল চামচ, কসুরি মেথি ১ টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচানো ২ টেবিল চামচ, দই (ফেটানো) ২ কাপ, আদা (কুচি) ১ চা চামচ, রসুন (কুচি) ২ চা চামচ, পেঁয়াজ বাটা ১/২ কাপ, লংকাগুঁড়ো ১/২ চা চামচ, কাঁচালংকা বাটা ২ চামচ, ধনেগুঁড়ো ১ চা চামচ, চিনি ১ চা চামচ, গরমমশলা ১/২ চা চামচ, নুন স্বাদমতো, সাদা তেল ১/২ কাপ

Read More

অতিরিক্ত নাক ডাকেন? তাহলে অবশ্যই পড়ুন

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ আপনার নাক ডাকা অন্যের ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। এর জেরে হতে পারে বাড়িতে অশান্তি। আপার রেসপিরেটারি ট্র্যাকে এয়ার ভাইব্রেশনের ফলে মানুষ নাক ডাকে। জীবনযাপন পদ্ধতিতে কিছুটা এলে নাক ডাকা থেকে রেহাই মিলতে পারে। ডাক্তার হিমাংশু গর্গের মতে, যাঁরা নাক ডাকেন বেশিরভাগই স্লিপ অ্যাপনিয়া কন্ডিশনে আক্রান্ত।

Read More

হবু কনের জন্য বিশেষ ডায়েট প্ল্যান

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ বিয়ের দিনটিকে নিয়ে কম বেশি সকল কনেই স্বপ্ন সাজান। তবে, সেই স্বপ্ন পূরণে অনেক সময়ই বাধ সাধে শরীরের ওজন। কিন্তু, নির্দিষ্ট কিছু টিপস মেনে চললে সে সমস্যাও হবে উধাও। বিয়ের বিশেষ দিনটির আগে তাই আপনার প্রয়োজন বিশেষ ডায়েট প্ল্যান। জেনে নিন ডায়েটে কি কি মেনে চলতে হবেঃ

– ফাইবার এবং পুষ্টিগুণে ভরপুর ফল, সবজি যোগ করে নিন ডায়েট চার্টে। যেগুলি ক্যালরি ক্ষয় করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

Read More

ঋতুস্রাবের ব্যথা কমায় এই খাবারগুলি

উত্তরবঙ্গ সংবাদ পোর্টালঃ ঋতুস্রাব নারী শরীরের একটি শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া। অধিকাংশেরই এই সময় অস্বস্তিকর এক ধরনের ব্যথা অনুভূত হয়। কিছু খাবার রয়েছে, যেগুলো ঋতুস্রাবের ব্যথা কমাতে সাহায্য করেঃ

আদাঃ
আদার মধ্যে রয়েছে প্রদাহরোধী ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান। আদার চা ঋতুস্রাবের সময় ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। ঋতুস্রাব হওয়ার প্রথম তিন দিন এটি পান করতে পারেন।

Read More